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• Grammatiche e lessici - Collana diretta da Giuseppe Patota
• La Piazza delle Lingue - Collana diretta dal Consiglio direttivo
• Le varietà dell'italiano. Scienze, arti, professioni - Collana diretta da Annalisa Nesi
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• Quaderni degli "Studi di grammatica italiana" - Collana diretta da Rosario Coluccia
• Quaderni degli "Studi di lessicografia italiana" - Collana diretta da Luca Serianni
• Scrittori italiani e testi antichi - Collana diretta da Vittorio Formentin
• Storia dell'Accademia della Crusca - Collana diretta da Massimo Fanfani
• Storia dell'italiano nel mondo - Studi e testi - Collana diretta da Nicoletta Maraschio

Fuori collana e collaborazioni editoriali:

• Collaborazioni editoriali
• La lingua italiana nel mondo. Nuova serie e-book - Collana in collaborazione con il MAECI diretta dal Consiglio direttivo
• Fuori collana

Collane non più attive:

• Incontri del Centro di studi di grammatica italiana - Collana cessata
• La lingua italiana nel mondo - Collana cessata
• Lingua e Cultura. L'italiano in movimento - Collana cessata
• Pubblicazioni per il IV centenario dell'Accademia della Crusca - Collana cessata
• Testi e strumenti multimediali - Collana cessata
• Tornate pubbliche e cerimonie ufficiali - Collana cessata